Huflattich, Buschwindröschen, Bärlauch und Co: Sie alle nutzen das frühe Sonnenlicht, das durch das noch fehlende Blätterdach bis auf den Waldboden fällt. Auch die Bäume sind längst vorbereitet: In ihren Knospen schlummern die Blattanlagen bereits seit dem letzten Jahr. Welche Baumarten treiben zuerst aus? Und wie funktioniert das eigentlich bei Nadelbäumen?

Diesen Fragen gehen wir gemeinsam auf den Grund. Und wie wär’s mit Hasel-Caramell, oder Buchenblatt-Brötli?  Weil viele der frühblühenden Pflanzen oder jungen Blätter geniessbar sind, schliessen wir den Morgen mit einem «Waldpflanzen-Znüni» ab.

Buchbar von März bis anfangs Mai für Zyklus 1 und 2.